之前有朋友问我酱香型的白酒有保质期吗？结果是当然，虽然市面上的大部分酱香型白酒在生产标签上都没有保质期标识，但是毫无疑问，酱酒并不能无限制的储存，一般来说，储存环境优良的情况下，可以保存十年甚至二十年以上，并且储存过程中还需要定期品尝和检查酒质，以确保其口感和品质的稳定性，这样才能科学的储存白酒，延长酱香型白酒的保质期。

具体自家藏酒，可尝试学习以下的方式方法：

一、选择合适的存储空间

首先，我们需要选择一个合适的存储空间来存放我们的酒。这个空间需要远离阳光直射、潮湿、异味等问题，并保持相对稳定的温度和湿度。最好的温度范围是12℃~18℃，湿度控制在50%左右。同时要保证通风良好，防止产生霉菌等问题。

二、严格控制环境条件

其次，我们需要严格控制这个空间的环境条件。常见的一些措施包括：放入木炭或竹炭等物质吸附异味，定期通风换气，使用干燥剂来控制湿度等。此外，应避免把酒存放在高温环境下，不可储放在阳台或暴露在阳光下。

三、保持瓶体洁净

接下来，我们需要保持酒瓶的洁净。首先要注意的是，手部必须干燥无油脂等物质，否则会影响酒瓶内部的微生物生长和瓶口的密封性。其次，要用清水彻底清洗瓶子内外，并用干净的纱布或棉花擦拭干净，并确保完全干燥后再装酒。最后，一定要保证酒瓶的密封性能良好。

四、存放时间

我们需要根据酒的存放年限来决定是否还需陈放。首先，对于新鲜的酒款建议暂时放一段时间再开瓶；其次，对于比较上乘的酒款来说，在它余味中浸泡12个月至数年时间之后，品味会更佳，香气也会更加浓郁；最后，如果该酒得到更佳的陈放条件，则可以长达数十年甚至数百年之久。

最后，要提醒大家，珍藏酒并非一件简单的事情，需要长时间的耐心和细心的呵护。同时，品尝酱香型白酒应该注重挑选、品鉴，并积极了解其文化底蕴和历史渊源，才能更好地欣赏到它们所带来的美好瞬间。