新春伊始，重庆市垫江县3万余亩榨菜头喜获丰收，田间地头到处是榨菜头收割的红火景象，乡村公路上运输榨菜头的大小货车络绎不绝，榨菜头集中收购点排起了长龙，呈现出一片繁忙的丰收景象。近年来，该地因地制宜，大力发展榨菜头种植，今年榨菜头实现增产8％，预计总产量达7.5万吨，产值6千万元。