食材:

芹菜、胡萝卜、猪肉、油、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、生粉、鸡精

?做法:

1:芹菜洗净斜着切段，胡萝卜去皮切丝，猪肉切丝，葱切段，蒜切片，姜切丝备用

2:切好的肉丝加入一勺料酒，一勺生抽，一小勺盐，一小勺生粉抓拌均匀腌制15分钟

3:锅中倒油，油热放入葱姜蒜炒香

4:加入腌制好的猪肉炒熟

5:加入芹菜、胡萝卜炒熟

6:加入鸡精、盐、耗油翻炒均匀装盘