5月24日上午，四川省松潘县市场监管局组织辖区内20家食品生产企业召开食品生产企业标准培训及食品生产企业质量安全负责人培训会。

　　本次会议首先由选取的企业代表对该企业2021年食品安全管理工作进行述职。在充分了解本县各食品生产企业在疫情影响下生产经营和复工复产面临的问题以及亟待解决问题的基础上，与会人员认真对松潘县食品安全现状进行了分析。县市场监管局工作人员对食品生产企业风险隐患排查和食品安全相关法律法规进行了培训解读，同时结合松潘县实际，进一步动员企业鼓足干劲、克服困难、挖掘自身潜力，齐心协力度过低谷期，为松潘县食品安全工作迈上新台阶奠定坚实的基础。

　　会上，松潘县市场监管局副局长郭晓波就如何进一步做好食品安全生产工作作出安排部署，要求各企业要进一步提升自身管控能力，细化分工，梳理出问题清单，并落实各项整改措施，有针对性的开展日常生产管控工作;要提升各方主体责任能力，强化培训教育，提高食品安全负责人、从业人员安全意识和食品安全规范生产的能力，严把食品原辅材料入场检验关，严把食品出厂质量，提高企业检验能力和应急防控能力;要进一步提升食品安全风险管控，全面推进风险隐患排查治理工作，从源头上加强对风险的动态管控，并要求本局各股室、所组织监管人员切实开展生产监管督导，“以查带教”，提高检查能力，全力推动生产环节食品安全风险实现严防、严管、严控。会后，市场监管局与各企业当场签订了《食品生产企业安全生产责任书》。(马莉)