大家好,我是你们的小糖果!夏天水分流失快,特别需要及时补充水分,我们除了平时多喝水,还要多煮汤喝哦。接下来要分享的是几款低脂低卡蔬菜汤,不仅能为我们补充水分,在这样的三伏天里喝还能起到减肥的功效哦,让我们一起看看。 一、金针菇番茄汤 食材:番茄、金汁菇、生抽、蚝油、盐糖 做法:(1)金汁菇去根洗净,番茄切小块; (2)起锅烧油少许,葱花蒜末爆香,放入番茄炒出汤汁,再倒入金汁菇; (3)加生抽1勺,蚝油1勺,盐适量,糖少许,煮2-3分钟即可。 二、丝瓜鸡蛋汤 食材:鸡蛋、丝瓜、白胡椒粉、葱花 做法:(1)锅中热油,下鸡蛋煎至定型后翻面,煎成两面金黄盛出备用; (2)倒入开水,大火烧开,加入一点白胡椒粉,烧至汤变白色,继续煮5分钟; (3)丝瓜去皮切块,汤色变白后下丝瓜,煮至变软,加入适量盐,汤再次烧开后盛出,最后撒上葱花便可。 三、豆芽青菜汤 食材:黄豆芽、葱花、蒜末、鸡毛菜 做法:(1)倒入少许油热锅,待锅热后加入切好的葱花、蒜末翻炒爆香,再加入黄豆芽翻炒至断生,倒入大量清水; (2)水煮沸后加入鸡毛菜,煮几分钟再加入1勺生抽、1勺盐和少许胡椒粉,再次煮沸后盛出,最后撒上葱花。 四、西兰花豆腐鸡蛋汤 食材:西兰花、鸡蛋、豆腐、葱姜、黑胡椒粉、鸡精 做法:(1)盐水浸泡西兰花,水开加1勺盐、1勺油,放入西兰花焯水一分钟; (2)鸡蛋炒凝固盛出,锅中热油,放入葱姜爆香; (3)加入热开水,放入豆腐、西兰花和鸡蛋煮两分钟; (4)最后加入1勺盐、1勺黑胡椒和少许鸡粉调味即可。 五、紫菜蛋花汤 食材:鸡蛋、紫菜、虾皮、淀粉、葱花 做法:(1)紫菜撕小块,加入热水泡五分钟,1勺淀粉放入碗中兑半碗清水,鸡蛋碗中打散,香葱切段备用; (2)泡好的紫菜捞出放入汤碗中,加入葱花、虾皮、白胡椒粉备用; (3)碗中加入适量水大火烧开,加入适量盐和鸡精,搅拌化开加入水淀粉,汤汁浓稠些,倒入蛋液边倒边搅拌,蛋花凝固关火; (4)最后将蛋汤盛出碗中,加入香油,搅拌均匀便可。 好了,小糖果这期的分享就到这,觉得文章不错的记得点赞+关注哟[心]咱们下期再见[玫瑰][玫瑰] |