在平时很多家长都喜欢给小孩子做蒸蛋吃，但是有时候蒸蛋的效果确实是让人心寒，小孩子甚至一口都不想吃，也有很多家长常识了很多种方法来做蒸蛋，但效果却不怎么理想。不过如果您用小编这招来做蒸蛋的话，花生美食可以拍胸脯向您保证一定能做出完美的蒸蛋。

准备材料：

首先我们要准备鸡蛋两三个，然后把它们打在碗里面，在里面加上一些温的开水并且要把鸡蛋打散。

1、打鸡蛋的时候要顺时针的进行，并且要在里面放上一些盐，如果孩子比较小的话，那就不要放盐了。在打的过程中你会看到鸡蛋液的上面会有很多的沫子存在，这时候我们用小勺把它弄出来丢掉就可以了。

2、然后我们把打好的鸡蛋用保鲜膜包好，如果没保鲜膜的话，可以在碗上扣上一个盘子。同时在锅中放上一些水，等水开了的时候我们再把鸡蛋放在里面蒸几分钟之后。

3、蒸蛋做好之后你能看到它十分嫩滑的样子，而且无论是气味还是外观上都是比较吸引人的，整个蒸蛋都是非常完美的形状。然后我们把它拿出来之后，放在一边晾凉，然后就可以调佐料汁了。

4、我们把生抽，一滴的醋，还有香油放在碗中搅拌一下，然后把它浇在蒸蛋上面，最后放上一些葱花，就可以拿给宝宝吃了，这样做出来的蒸蛋想必宝宝全都能吃掉呢。

其实蒸蛋靠的经验总结和时间的把握，如果你想吃嫩一些的蒸蛋，那么一般蒸五分钟就可以了，如果比较喜欢吃老一些的，则可以增加几分钟的蒸蛋时间。不过在给很小的宝宝做蒸蛋的时候，要记得不要放盐和一些其他的佐料，最好是直接蒸，直接给宝宝吃，大一些的孩子则可以放佐料。