福鼎民间至今还流传着这么一句俗语

“茶哥米弟”

将茶推为五谷之首

说明茶与饭是“兄弟一家亲”

缺一不可

茶叶已经融入每个福鼎人的生命中

与他们的一生有着密不可分的关系

福鼎的茶歌茶舞丰富多彩，形式多样

有嘭嘭鼓说唱的采茶歌

有木偶戏演绎的“白茶仙子传”

有地方特色的“五福茶轿”仪式

“奇古枝，锯杉柴。隔壁阿婆会泡茶。泡啥茶、泡白茶。”

这首民谣更是家喻户晓，伴随每个小孩长大

福鼎是我国畲族的主要聚居地之一

畲族人家家户户采茶、种茶

还形成了自己的饮茶习俗

在日常、劳作、会客、婚假、祭祀活动中都能看到茶的身影

几乎每个畲族人都会唱《敬茶歌》和《采茶歌》

“二碗茶”“新娘茶”“春节茶”等习俗热闹有趣，令人心驰神往