据天眼查APP显示，近日，小杨生煎企业管理发展（上海）有限公司因违反《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》第三十五条第一款第（一）项：餐厨废弃油脂产生单位未按照要求建立餐厨废弃油脂记录台帐，被上海市黄浦区城市管理行政执法局罚款2000元。处罚决定文书号为第2211601064号。

据上海松江微信公号此前发布内容，未建立餐厨废弃油脂记录台账，可能会导致废弃油脂去向不明，对市场秩序和食品安全造成影响。