很多人说不知道莴笋怎么做好吃，其实对于这个食材，为了保留它的原色原香，最好吃的方法不过乎最简单的做法。

今天我们就来做一道清炒笋片，这是我目前为止觉得莴笋最好吃的做法，没有之一。

每一片都像翡翠一样，看到就会很有食欲哦！

首先我们需要准备好食材，把莴笋去皮去叶斜刀切片。

小葱切葱花，大蒜切片，备用。

热锅凉油。

放入葱蒜炒香。

倒入切好的莴笋片和盐均匀翻炒，除了盐什么调料都不要加哦，这样才会最好吃呢，因为莴笋脆着会比较好吃，所以一断生就马上可以出锅了。

好了，这样就已经熟了，可以出锅啦。

这道菜是不是非常的简单呢，而且真的很好吃，我每次一个人都可以吃掉一盘子呢！

最近正是吃笋的季节，大家喜欢这道菜的话，就可以安排起来了哦！