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你还在不吃早餐吗?5个科室专家提醒:有健康风险

时间:2024-02-09 04:25 来源:网络整理 转载:我的网站

据CCTV生活圈报道:

今天你吃早餐了吗?

你是不是又要说

“早上时间太紧了,来不及吃早餐”

“不想起床,直接错过了早餐”

长期不吃早餐可能得胆结石

不吃早餐可能会得心梗

还可能患有抑郁症

也有说“早餐不能喝粥”

……

你听过这些说法吗?

这些都是真的吗?

别着急

来看看专家怎么说

早餐不能喝粥?

首都医科大学宣武医院营养科副主任医师 李缨:

早餐是可以喝粥的,但是光喝粥营养是不够的,我们可以搭一些瘦肉或鸡蛋。同样的道理,如果早餐只吃鸡蛋和牛奶也是不好的,因为它没有碳水化合物,我们可以搭一些馒头、花卷或者面包,总之营养全面才是提高免疫力的关键。

粥的种类非常多,我们稍加改进可以把粥的营养提升,比如一些杂粮粥,像八宝粥、小米粥、玉米粥都非常好,我们可以在粥里头直接就撒上肉末、蔬菜或虾仁,变成碎菜粥、虾仁粥、鱼片粥,这样就会让营养提升。

但要注意的是,如果糖尿病患者喝粥搭配上了蛋白质、蔬菜,血糖还高的话,那就建议最好不喝粥了,粥可能会让血糖升得比较高。

营养早餐推荐

首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨:

早餐一:虾仁粥+鸡蛋菜饼

用少量油将姜丝爆香,然后把虾仁炒熟,放入煮好的小米粥、白粥或杂粮粥中,继续煮1分钟~2分钟虾仁粥就做好了。再将打散的鸡蛋中放入面粉、绿叶蔬菜、胡萝卜,做成鸡蛋菜饼,搭配虾仁粥一起吃,营养又好吸收。

早餐二:自制汉堡包+牛奶

肉馅中加入面包碎、少量盐、洋葱、胡椒,搅拌均匀后做成肉饼,夹上面包片,配上一杯牛奶,早餐就完成了。

4大传言真相

1 长期不吃早餐易得胆结石?

首都医科大学附属北京朝阳医院消化内科主任医师刘正新:

答案:可能会得胆结石

长期不吃早餐的话,胆囊里边的胆汁就会浓缩,时间长了,就会患有胆结石,如果胆结石也不控制,那么很可能会出现急性胆囊炎,病人就会出现肚子疼、发烧、右上腹的疼痛、恶心吐等等,甚至一些病人可能还需要做手术来进行治疗。

2 长期不吃早餐易心梗?

解放军总医院第一医学中心心内科主任医师郭豫涛:

答案:不吃早餐不会导致心梗的发生

不吃早餐不会导致心梗的发生,但是不吃早餐反映的是一个人不健康的生活习惯,而这种不良习惯,可能会给心血管的健康带来一些危险因素,促使心血管的不良事件发生,所以建议大家还是要按时吃早餐。

3 长期不吃早餐易得抑郁症?

北京大学第六医院精神科主任医师马燕桃:

答案:会增加患抑郁症的可能性

我们在晨起的时候很容易处在一种压力性的状态下,而压力会促使焦虑的产生,焦虑和抑郁又是一对“孪生兄妹”,所以如果我们不把吃早餐作为一种行为,来调整晨起带来的压力,那么很可能会增加焦虑和抑郁的可能性。

简单说,就是不吃早餐不会立马得抑郁症,但是以后得的可能性会比别人更大。

4 长期不吃早餐更容易发胖?

中日友好医院内分泌科副主任医师王昕:

答案:没有直接关系

体重的增加和吃不吃早餐是没有直接关系的,重要的是人体全天能量的摄入和全天能量的消耗,是否达到一个均衡的状态,当人体全天能量的摄入低于全天能量的消耗,这个时候我们的体重是能够下降的,所以单纯说不吃早餐会发胖是不对的。