1、将红薯洗净去皮

2、切成1cm厚的长条

3、放入热水里绰水，煮熟6分熟即可

4、捞出淋干水份

5、红薯条放在烤网上

6、刷上一层蜂蜜和少许油

7、放入预热好的烤箱中210度烤20分钟直至金黄

休闲时刻的小零嘴，小姿很是喜欢

自制的薯条无添加剂原汁原味，吃起来很有嚼劲

tips

◆ 薯条不要切的太短太细，因为烤后会缩小，掌握不好的话宁可切的粗长一点增加烘烤时间。

◆ 把薯条放在烤网，彼此之间要留有足够的空隙，不然烘烤的过程中会粘结在一起。。◆ 烤完后打开烤箱门让薯条留在烤箱的余温里静置一会有利于薯条保持脆度，直接取出带来的突然降温容易让薯条发软。◆ 吃的时候可以根据喜好配上番茄酱或者蛋黄酱。

◆ 一定要烤足够久时间，但别烤焦，如果表面有点焦黄，不要担心，尝起来会更脆甜。