素蚝油杏鲍菇

-材料-杏鲍菇400克、姜2片、鲜蔬粉1勺、生抽2汤匙、素蚝油2汤匙、白胡椒粉1/2勺、干红辣椒2个、八角1个、美人椒、根、湿淀粉适量

-做法-

1.杏鲍菇洗净切片，姜切片、美人椒切圈备用

2.热锅凉油，下入姜、干辣椒和八角煸出香味

3.下入杏鲍菇，2汤匙生抽，2汤匙素蚝油翻炒均匀

4.1勺鲜蔬粉，1/2勺白胡椒粉，稍微淋入些清水，炒至杏鲍菇出水

5.淋入2-3汤匙湿淀粉，汤汁浓稠裹住杏鲍菇

6.出锅前下入美人椒圈翻炒均匀即可