酸辣粉我吃过很多种，有直接是泡的，那一般粉丝会比较细。实体店里吃的酸辣粉是粗粗的，很Q弹。不过他们汤底的口味倒是都是差不多的，酸辣可口，很开胃。

现在，又多出了一种口感，就是魔芋酸辣粉。汤底还是不尽相同，就是魔芋粉丝吃起来的口感，又是一种不一样的体验。

咬上去是脆脆的，我挺喜欢的。偶尔换换花样，光吃一款我怕会吃腻，所以我会不断追求新品去尝试。万一遇到味道好的，就又是一大新发现。