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别吃太清淡?新研究发现:每天多摄入1g食盐,或能降低死亡风险!

时间:2024-01-20 02:02 来源:网络整理 转载:我的网站

导语:大家都知道饮食清淡对身体健康有好处,但是本文可能要颠覆大家的认知了。或许吃得越咸,越有利于延长寿命?看过本文你就知道答案到底是什么了。

有这样一个案例:小张的父亲看过一篇科普文章,上面说的是吃盐对身体有好处,而且吃得越多,越有利于长寿。但是当他遵循这个原则饮食后,却因为摄入过多的盐而患上高血压了。这究竟是怎么回事呢?#爱乐养生指南#

一、 食盐的组成

食盐主要是氯化钠和其他一些矿物元素组成的,来自于各种深海湖泊中经过化学加工变成我们能吃的盐。食盐是我们必备的调味品,对身体健康有一定的作用,既能维持我们体内的水分和渗透压平衡,又能帮助平衡食欲。

这就是为什么吃重口味的食物会上瘾。所以,不能不吃盐,但也不能过量摄入食盐。

二、 食盐摄入量与寿命的关系

虽然饮食清淡是很多人根深蒂固的观念,但是最新一项调查研究却发现:每天多摄入1克食盐,可能会延长一些寿命,而且还能降低死亡风险。

但是另一家科学研究杂志却认为:食用过量的盐也会增加患上中风、心脑血管疾病的概率。所以我们还是要理性地看待食盐的摄入。并且吃盐越多,寿命越长,并没有足够的科学论证,我们不能片面地相信。

三、 吃盐过多的危害

1、 引发高血压

盐摄入量过多,体内的渗透压就会失衡,水分和盐分不平衡,身体会大量缺水,血液会变得黏稠,会引发高血压。

2、 引发水肿、损伤肾脏功能

盐中的大量钠离子会使得细胞缺水,从而需要不断在外部吸收水分,这样就会导致身体出现水肿,而且肾脏无法进行代谢,就会增加肾脏压力,损害肾脏功能。

3、 损伤心脏

血压升高的同时,滞留在水钠也会对心脏产生压力,引发心脑血管疾病,比如心肌梗塞、心肌缺血等,产生很危险的后果。所以,尤其是心脑血管疾病的患者更应该注意盐分摄入,千万不能超标。

4、 引发胃病

过量食盐也会损伤胃黏膜,导致胃酸异常分泌,引发胃病,增加患上胃癌的概率。只有改变饮食习惯,产生胃病的概率就会明显下降。

四、 在生活中,我们需要怎么做?

首先我们可以买低钠盐,每天做饭的时候用小勺挖盐,注意添加量不要超过每天规定的6克。其次是要减少食用腌制的食物,最后是减少零食的摄入,尤其是薯片这种高盐分的食物,一定要管住嘴,不能多吃。

结语:

综合本文,我们知道食盐对我们的身体健康还是很重要的,但是我们要理性地看待盐的摄入,不能吃太多,也不能一点不吃,也不能相信食盐摄入越多越长寿的话。

否则就会引发高血压、心脑血管疾病、胃病等。在生活中,我们可以选择低钠盐,也要管住嘴,减少食用腌制食物、零食等的摄入,真正做到清淡饮食。