鱼场主小厨房丨鱼籽酱海鲜教程！

食材

明太鱼子 750克盐 10克柠檬盐 3克大蒜 50克姜 50克辣椒粉 15克

方法/步骤

1.准备配料。

2.加入辣椒粉和盐。

3.加入姜粉。

4.放入蒜茸。

5加柠檬盐。（在意大利买的柠檬水)

6充分混合。

7密封在罐中，冷藏发酵一周后食用。