昆山排在我国百强县之首，这里经济发达，美食众多，阳澄湖的大闸蟹，石浦的羊肉，酥脆的袜底酥等等，让人百吃不厌，在昆山必须要吃的，还有红汤面，面分很多档次，花6块钱也能吃一碗普通的红汤面，贵的一两百块钱，浇头不同，面的价格也不同。

在昆山吃红汤面，必须要去百年老店奥灶馆，昆山有两宝，一是昆曲中的水磨腔，另外就是奥灶面的红油汤，这汤是奥灶面好吃的根本，这百年老店奥灶馆是昆山这座城市的美食名片，很多昆山人早上起来，就会来到这家百年老面馆里，吃一碗传统的奥灶面，这里有昆山人习惯了的老味道。

这家店装修得非常气派，颇具王者风范，有一种经历了百年的霸气，有人说这家店是昆山奥灶面王，这种说法得到很多人的认可。这家店就餐区域分楼上楼下，楼下吃面，楼上可以吃大餐，面的浇头随意选，最普通最便宜的没有任何浇头的，就是一碗普通的阳春面，用猪油，酱油，小葱，将面条搅拌均匀，面条筋道，根根被酱油包裹，吃到嘴里也是味道十足。

店里的鳝丝面，爆鱼面，焖肉面，虾仁面，点单率都很高，焖肉面很大一块看起来有点肥，但吃到嘴里不腻，特别的香，特别是皮呈虎皮状，很糯，很有味道，爆鱼咸甜口，鱼肉很嫩，吃了很开胃，红烧鳝丝，是用油炸过的，咸淡刚刚好，但鲜味略显不足。

虾仁个头有点小，鲜味很浓，味道很不错，吃奥灶面可以将这浇头直接放在面里搅拌均匀吃，也可以单另吃，一口面一口浇头，也非常不错。这碗面里最好喝的还是这红汤，有人一口气喝得连汤都不剩。

这家经历了百年的奥灶馆，如今依然拥有高人气，来这里吃面的人一方面是留恋这味道，另一方面是一种难以割舍的情怀！