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凉拌三丝,用豆腐皮,胡萝卜,白菜来做,味道鲜香美味

时间:2024-05-17 02:46 来源:网络整理 转载:我的网站

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材料:干豆腐2张、胡萝卜1根、白菜心一个、香菜一颗、芝麻酱2勺、生抽2勺、盐、辣椒油2大勺、鸡精适量、白糖半勺、香醋1勺。

做法:

1.将豆腐皮切卷成卷然后切成细丝,胡萝卜也切成细丝、香菜切成小段。

2.白菜取中心部分也切成细丝放入碗中放盐腌制15分钟,然后用手挤干水分放入一个大碗中。

3.锅中放水,烧开后把豆腐丝和胡萝卜丝放入焯水1分钟左右.

4.然后捞出、放凉开水中凉凉后,捞出沥干水分。

5.然后把豆腐丝和胡萝卜丝放入装白菜的大碗中。

6.依次放入芝麻酱2勺、盐1勺、香菜段、捣碎的大蒜末、生抽、白糖适量、鸡精、香醋、辣椒油,然后充分拌匀装盘开吃啰!

美味的鲜香凉拌豆皮、好吃的很!喜欢的可以试一试