由于市面上的一些炒菜机已经实现了一键触屏，自动炒菜的功能。因此，很多人认为，以后厨师会被淘汰。事情真是这样吗？

多现代的炒菜机都配备了菜谱录入系统，可以让厨师将自己的菜谱录入到炒菜机中，方便炒菜机自动化地烹饪出各种菜肴。因此，想要炒菜机炒出好吃的菜。首先需要厨师细心研发针对炒菜机的菜谱。炒菜机才能自动炒菜。

在实际操作中，炒菜机的确可以自动炒菜，不需要厨师直接操作。但是在菜品的口感、味道等方面，还是需要有经验的厨师进行调整，才能保证出品的质量。此外，炒菜机在使用之前也需要人工添加食材、调料等，以及进行下班后的清洗、维护等操作，所以在炒菜机的使用过程中，人工仍然不可或缺。

因此，说炒菜机会替代厨师，是不可信的。