家常主食怎么做健康又美味？

一、五彩素炒饭

原料：米饭、玉米、豌豆、香菇、胡萝卜、黄瓜、盐各适量。

做法：起锅倒入油，依次放入玉米、豌豆、香菇丁和胡萝卜丁，煸炒2分钟左右，放入剩米饭和一点水，继续翻炒。米饭炒散，估计快好的时候，放入黄瓜丁，盐即可。

二、烧鹅煲仔饭

原料：大米350克，烧鹅100克，大葱段、香葱末、味精、白糖、花生油各适量。

做法：把烧鹅去骨，选脯肉或腿肉切成片。花生油入锅内烧热，下入大葱段炼出葱油。取沙锅，先放入洗好的大米，再加入调味料，上火焖20分钟。将加工好的烧鹅放在大米饭上面，撒上香葱末，淋上葱油，再焖5分钟即可。

三、百合莲子绿豆粥

原料：大米200克，百合25克，莲子50克，绿豆50克，冰糖20克。

做法：将大米用清水洗净，控干水分。百合洗净切小块。莲子去心洗净。锅内加适量水烧开，加入大米、莲子、绿豆煮开，转中火煮30分钟，加入百合、冰糖煮开即可。

好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。