鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位，100克的去皮鸡胸肉只有105大卡的热量，并且每100g的鸡胸肉所含的碳水化合物含量几乎为0，这也正是一般蔬菜水果做不到的。而且鸡胸肉扎实饱腹，做到了真正的好吃不胖，还不赶紧安排起来！

原料：

鸡胸肉1块、小米辣3个、香菜2根、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺。

做法步骤：

1. 鸡胸肉切片，倒入两勺料酒，两勺生抽一勺蚝油抓匀腌制15分钟。

2. 调个酱汁:碗中放入小米辣，线椒圈，白芝麻，辣椒粉淋入热油，加入两勺生抽+一勺陈醋+-勺蚝油+-勺白糖搅匀。

3. 起锅热油放入鸡胸肉煎至两面金黄盛出撒上香菜，倒入调好的酱汁拌匀即可!

4. 太好吃了！又辣又香！

来源：美食天下

责编：许妍茹

编审：刘莹

终审：周建军