导读：

农历的二月初四，一个大家很多人都陌生的日子，经历了二月二的龙抬头，遇见了二月初三的文昌诞，到了二月初四很多人想应该消停一会了吧？但事实上，二月初四也是一个特别的日子，这天叫民间把它称之为“备耕节”。

备耕，意思是为耕种做准备、包括修理农具、挖沟、积肥等，我们在二月二求苍龙降雨，其实就是为了春耕做好准备，雨水来了，那么耕地自然也要提上日程，别雨水来了，地没有耕，种子没地方种，秋天收获的时候，那可就是一场空。所以这个“备耕节”我觉得还有意义。

二月初四，提醒：2要做，吃3样，忌2事，开春迎好运，安康一整年。到了备耕节具体要做些什么呢？接下来我们不妨一起看一看。

二月初四2要做：备耕

把家里的农具修好，另外该挖沟的也要挖沟，随着雨水越来越多，地里的管理也相当的重要，打理好之后，就开始春耕春种了。从侧面也是在告诉我们，春天可别忘记了努力，所谓的一份耕耘，一份收获，放在这里也再贴切不过了。

二月初四1要做：踏春

此时花已开，雁归来，正是踏青的好时候，如果有时间的话，在工作之余，不妨陪孩子和家人去野外走一走，这样心情舒畅，整个人也会比较的精神。心情大好，好运也会随之而至，所以，与其欣赏窗外的美景，不如去实地走一走。

二月初四吃3样：豆腐

豆腐是一种廉价但是营养价值相当丰富的食物，它有钙、钾、蛋白质等，经常吃的话，不仅可以补充钙质还可以消除疲劳感，而春天，体力消耗比较大，豆腐就是很好的选择。

推荐食谱：【鸡胸肉片烧豆腐】

所需食材：鸡胸肉1块、豆腐1块、香葱、蒜末、植物油、盐、酱油、鸡粉

1、鸡胸肉把它清洗干净，切成片状，接着放入到一个碗中，放入料酒香葱腌制一下。

2、锅中放入油，烧热之后，放入切好的豆腐，开始煎，把它煎至两面金黄，然后取出来。

3、锅里留底油，放入蒜末加入腌制好的鸡胸肉开始翻炒，接着倒入煎好的豆腐。

4、大火不断的进行翻炒，放入盐加入酱油，接着放入鸡粉，最后来点香葱拌匀。

二月初四吃2样：土豆

看似相当常见的食物，在春天也适合吃，经常说：“春困秋乏”，这其中可能就是钾元素流失比较严重，而土豆中，富含钾元素，同时还有淀粉，常吃的话可以维持体内的酸碱平衡，对于消除疲劳，恢复体力也有帮助。

推荐食谱：【卤味土豆丝】

所需食材：土豆2个、卤肉包1个、香菜、蒜末、香油、盐、凉拌酱油

1、把卤肉包洗一下，放入到锅中，注入适量的清水，大火把它熬煮出香味。

2、土豆去皮洗净，把它切成丝，接着放入到卤水中，煮熟，接着捞出来，放入到一个碗中。

3、里面放入蒜末还有香菜，接着放入土豆丝，把香油还有盐以及凉拌酱油，倒进去拌匀。

4、也可以来上一点红菜椒，把所有的食材，拌匀，就可以装入盘中开始吃了。

二月初四吃1样：虾肉

虾肉当中含有丰富的蛋白质，当一个连续高强度工作之后，会感觉到特别的疲劳，这个时候很容易出现烦躁、乏力的情况，而吃上一点虾肉，能够补充人体蛋白质，同时还能帮助赶走疲惫，恢复活力。

推荐食谱：【豌豆炒虾仁】

所需食材：豌豆1碗，大虾适量、蒜末、姜末、植物油、盐、酱油、五香粉

1、把大虾处理好，我们只需要虾仁，另外的虾头还有虾壳，我们可以拿来炒，把它炒香。

2、豌豆提前放入沸水中，把它焯熟，这样会熟的比较快，而且颜色也会比较的好看。

3、锅中放入炒好的虾油，接着倒入腌制好的虾仁翻炒，炒香之后倒入焯水之后的豌豆。

4、放入少许的盐和酱油，然后再来一点五香粉，拌匀就可以直接吃了。

二月初四忌2事：心情低落

进入二月，要多笑一笑，如果一个人心情不好的话，或者是起伏比较大，影响工作不说，最为关键的时候，容易导致身体的不适，因为人如果一直心情低落，很容易就会导致肝气郁滞不畅。

二月初四忌1事：吃过酸食物

本身这些天就是备耕的关键时候，体力消耗也比较大，所以过酸的食物，一定要少吃，以免损伤自己的阳气，精力充沛才能更好的工作。

【食刻说】

二月初四是比较贴近现实的一个节日，此时正值春耕的大好时光，人们开始耕地播种，以求得秋天可以迎来丰收，放到现在就是告诉我们，春天是努力的季节，想要有好运添财气，多付出，就如人们常说的：“你只管努力，其他的交给天意，如果事与愿违，上天一定另有安排”。