一直想自己尝试做新疆的一道美食，面包烤羊腿。正好赶上五一假期，买来了羊腿，在家尝试做一下。

材料：羊前腿，洋葱，鸡蛋，辣椒粉，孜然粉，盐，中筋面粉，牛奶，鸡蛋，黄油，发酵粉。

步骤：1. 腌制羊腿肉，把盐，蛋清，孜然，洋葱都涂抹在羊腿上，然后用保鲜膜包好，大概腌制两小时。羊腿肉要先烤半个小时，烤箱温度200度 2.做面包，发酵粉倒入牛奶中搅拌均匀，面粉中放入盐，将牛奶倒入面粉，再加入鸡蛋液，最后加入黄油（黄油提前用温水化开），把面团发酵至两倍大。3.把烤好的羊腿肉撒入辣椒粉，孜然。4. 把面团分成两份，一份做饼底，一份做饼皮，把羊腿肉放在饼底上，再盖上饼皮，捏好。放进烤箱，220度，50分钟。烤到20分钟的时候拿出来刷蛋液然后继续烤。最后就大功告成啦！