福

享

闽

味

今天为大家介绍

福州的特色名菜

荔枝肉

荔枝肉作为福州特色佳肴，已有两三百年历史。因原料中有白色的荸荠（马蹄）和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形似荔枝而得名。

荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴，也是过年餐桌上不可缺少的一道美味。

来源：福建台融媒体中心

编导：曾捷

拍摄：颜亦阳、高容峰

剪辑：刘广旻、高容峰

包装：廖潇

编辑：王丽美

审核：曹智鹏、林昉