番茄搭配排骨来煮汤，

真是鲜美无比，酸酸甜甜的又开胃，又健脾。

排骨入口即化，

经过慢火煨制的汤内含有丰富的番茄红素

1、排骨清洗，在锅里放入姜片、排骨、料酒，水开以后煮一分钟就捞出排骨，冲洗干净。

2、西红柿去皮后切成块。

3、锅中加入清水，倒入排骨小火炖一个小时。

4、在将西红柿倒入到排骨汤里，继续大火煮开，小火炖30分钟左右。

5、加入少许食盐和胡椒粉调味即可。