萝卜是冬天的大热食材，做个啥炖菜都可以放点下去，鲜甜，开胃、解油腻，其实萝卜不用配什么，就是纯纯的煮 上一锅，拌点葱、蒜、辣椒的就好好吃，还能解酒呢！

工艺：煮 口味：咸鲜味

难度：新手尝试 准备时间：15分钟 烹饪时间：小于30分钟

主料：萝卜 : 600克 小葱 : 20克 蒜 : 5克 小辣椒 : 3克 茶油 : 15克

辅料：盐 : 3克 糖 : 1克 鸡粉 : 1克

详细步骤：

1、各材料

2、葱、蒜头、辣椒各切碎

3、取一锅下清水先煮萝卜块

4、再另一锅下茶油爆香葱花

5、下一匙的葱油、糖在萝卜里煮

6、余下的葱油加入蒜、辣椒、鸡粉拌好待用

7、等 萝卜块煮至熟透，下盐，关火

8、连水一块盛起萝卜，把葱油混入萝卜里，趁热食用

成品图：