造纸、皮革、食品加工行业一般会排出高浓度有机废水，废水中主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等有机的，不经过处理排放会对环境造成严重的污染。高浓度有机废水一般分为易于降解、难降解和可以降解但含有害物质三种类型。

高浓度有机废水COD较高、成分复杂、有异味、具有强酸或强碱性等特点。对环境的危害主要有如下几个方面：① 需氧性危害。②感观性污染。③ 致毒性危害。

近年来，针对高浓度有机废水处理技术主要分为物化处理技术、化学处理技术以及生物处理技术三大类。如果您想知道详细的处理工艺流程，可以深入了解。