炎炎夏日除了多喝水补充水分 也多喝消暑祛湿汤,赶走湿气养好脾胃 今天分享一道冬瓜海带汤 消暑祛湿、生津降火、清热解毒 食材:猪骨、冬瓜、海带、薏米、蜜枣、姜、葱 调料:盐、料酒 猪骨冷水下锅加姜片、葱段、料酒焯水 薏米下锅炒一下,减少薏米的凉性 冬瓜去瓜瓤留皮切块(冬瓜煲的时间长可以切大块些) 海带、蜜枣洗净备用 准备一砂锅放入 猪骨、海带、冬瓜、薏米、蜜枣、姜片 加适量清水大火煮开 盖上盖子小火慢煲40分钟 最后加盐调味就可以啦 鲜香美味的冬瓜海带汤就做好啦 汤特别的清甜可口 冬瓜软烂、海带软滑 清热解毒、降火祛湿、生津又开胃 三伏天天气炎热 不妨多煲些消暑祛湿汤哦... 简单菜式学起来喜欢这个菜式可以收藏+关注!小魚儿简单菜式持续更新! |