【燕麦南瓜派】

食材：燕麦160克，牛奶100克，鸡蛋3个，蒸熟的南瓜200克，低筋面粉35克

做法：

1、将160燕麦放入一个大碗中，打入2个鸡蛋，倒入100克牛奶，充分搅拌均匀；

2、在圆形烤盘底部均匀的刷一层食用油，将搅拌好的燕麦铺到烤盘中，整理成一个饼的形状，放入烤箱中，上下火180度，烤10分钟后取出；

3、南瓜在蒸锅中蒸熟，大概需要20分钟左右，蒸熟后用铲子压成南瓜泥，打入一个鸡蛋和35克低筋面粉，搅拌均匀；

4、将做好的南瓜泥倒入烤好的燕麦饼底中，震一震抹平压实，放入预热好的烤箱，上下火200度，烤20分钟，撒上椰蓉或者糖霜就可以吃了。

这样一个好看又低脂的燕麦南瓜派就做好啦，焦脆的燕麦饼皮裹着软糯香甜的南瓜，既管饱又不会长胖，特别适合当时减脂时候的主食来吃呢。

小贴士：

1、食材的配比是根据9寸烤盘来的，如果烤盘小的话就可以酌情缩减食材用量；

2、每个烤箱的温度不同，根据自家烤箱的脾气调节温度和时间即可；

3、因为是低脂低糖的，南瓜本身是有甜味的，吃着是微微的甜，所以这个燕麦南瓜派没有放糖，吃的时候可以搭配番茄酱，如果实在觉得太不甜了，可以在第一步的燕麦中可以放一些糖。