同一种水果，新鲜和干燥的状态下作用还有区别？今天的《健康之路》，带您了解秋季的这几种水果，鲜、干不同状态下，都有哪些养生功效！

红枣

红枣分为鲜枣与干枣，虽然都能养血补气，但由于性状不同，功效也稍有区别。鲜枣营养更丰富，富含更多维生素C，但是鲜枣偏凉且枣皮不好消化，空腹吃，枣皮很难排出体外，而干枣可以和百药、健脾养胃。

红枣美食——甑糕

红枣补血方

红枣养血补气，桂圆养血补气，再加入可以理气的陈皮。因为红枣、桂圆都是温补的食材，所以红枣补血方特别适合晚秋寒凉时节服用。

姜枣茶

红枣滋补脾胃，将红枣与生姜配合组成姜枣茶，再佐以红糖调味，对晚秋季节容易出现的脾胃虚寒很有帮助。

红枣美食——奶枣

龙眼

龙眼也有鲜、干之分，鲜龙眼就是平日常见的水果，味甘而且清润。龙眼干也被称为桂圆，甘温而滋补、益气养血。

龙眼美食——龙眼虾仁

这些药食同源的水果，原来也能变成餐桌上的美味，关注《健康之路》特别节目“秋季餐桌上的养生智慧”，跟着大厨学做秋季美食。

健康之路--节目播出时间

《秋季餐桌上的养生智慧（五）》

首播：10月2日 18:45