为了有效地进行减肥，适当的饮食管理是非常重要的。午餐是减肥中很重要的一餐，但是，“午饭吃什么好呢? 吃了多少?”等等，本文将为大家介绍减肥过程中该如何吃午餐。

首先减肥期间到底吃不吃午餐？

减肥一定要吃午餐

1.午餐是下午活动的能量来源

为了让下午的活动更有热情，午餐的能量摄取很重要。从各种食物中均衡摄取蛋白质、糖类(碳水化合物)、脂肪，有助于提高下午的专注力，提高工作效率。

2.可以防止零食和晚餐吃太多

有些人为了减轻体重而不吃午饭，但这可能很难达到减肥的效果。因为很多人在午餐时间可以什么都不吃，但在下午的时候就无法忍受饥饿，零食和晚餐都吃多了。

如果三餐不吃好，反而会导致血糖值急剧上升，容易积蓄脂肪。不要勉强自己减少吃饭次数，注意一日三餐的均衡饮食才是减肥成功的关键。

减肥中吃午饭的要点

1.吃八分饱

面对美味的食物，“想吃饱为止……”这样的心情是很自然的。但是，为了获得健康的身体，把饭量控制在“八分饱”是很重要的。如果一直过着吃到饱的生活，会给胃增加不必要的负荷，长期会导致肥胖。

2.选择营养均衡的菜单

从早餐、午餐、晚餐中均衡摄取营养素，就能实现健康且不易反弹的减肥。越是善于维持身材的人，越了解食物中所含的营养素。

比起一直只吃一种食品，或者极端地减少饭量，一定坚持营养均衡的饮食习惯，长期坚持才能健康地瘦下去。

3.喝汤暖暖身子

减肥期间喝热汤，从内部温暖身体，可以提高代谢，更容易燃烧脂肪。同时还能充分摄取身体所需的水分。

推荐蔬菜汤，摄取营养更丰富，汤还会有饱腹感，所以请一定要在减肥的菜单中加入汤。

4.注意吃的顺序

如果想提高减肥效果，建议午饭的时候先从蔬菜开始吃。

蔬菜(食物纤维)

其他菜(蛋白质)

主食(碳水)

先吃富含食物纤维的蔬菜，可以减缓血糖值的上升，抑制糖的吸收。

吃完蔬菜后，再吃鸡蛋、豆腐、肉、鱼等菜。为了防止血糖值急剧上升，建议把米饭和面包等碳水化合物放在最后吃。

5.选择适当的时间段

说到午餐时间，很多人可能会想到12点到13点。但是根据生活节奏的不同，午餐的时间也多少有些不同。

与早餐间隔5 ~ 6小时，或者尽量在每天相同的时间吃饭，都是健康减肥的好方法。