山东鱼场主|来一碗健康养颜的海鲜汤吧

通常我们的饭桌上都少不了一道美味的汤品，而海鲜汤可以说是沿海人民的最爱了。一碗好的海鲜汤具有丰富的蛋白质和矿物质，能起到调理脾胃、提高机体免疫功能等作用。今天小编为大家分享一道清淡又鲜美的白贝海鲜汤，一起来学习吧~

1、准备食材：

白贝、虾、红萝卜、鱼豆腐、丝瓜、姜

调味料：料酒、少许盐

2、做法

1. 将白贝提前半小时用盐水浸泡。

2. 将红萝卜和丝瓜切块，把鱼豆腐过一下水。

3. 挑虾线剪虾须，把虾的头和身分离。

4. 热油，放入姜片，将虾头煎至变色。

5. 虾头变色后，加水煮至汤变成奶白色。

6. 再放入红萝卜和鱼豆腐，白贝大概煮5分钟，记得放料酒去腥。

7. 最后放入丝瓜、虾身和适量盐。

最后再加盖煮几分钟，一道简单的白贝海鲜汤就做好了！

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