大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的美食，也可以互相学习，和交流，

喜欢吃排骨的赶快过来一起学习吧，今天做一道好吃又好喝的香菇排骨汤的家常做法，经常喝这样的汤非常补身体，

准备食材，

排骨500克，干香菇8-10个，枸杞，适量，红枣6个，香菜，葱，姜，

配料有，

盐，鸡精，料酒

烹饪方法，

1、把排骨切好，清洗几遍，然后放入锅中水烧开，煮5-10分钟，放入料酒去腥，煮好后，捞出控干水分，

2、葱切段，姜切片，香菜切小段，

3、香菇提前泡好，多清洗几遍，

4、起锅烧水，水多加一些，要炖排骨汤，水开后炖40分钟，炖的过程中加入葱，姜，红枣，香菇，继续炖10分钟，再把枸杞加进来，在加入鸡精，盐，调味，

5、出锅前把香菜放进来，搅拌均匀，就可以吃喝了，

这是最简单的方法，用料非常简单。只用了盐和鸡精，喜欢的可以试试吧，汤汁好喝，排骨软烂入味，

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