健康食谱推荐：红豆西米粥和菠萝丁炒饭?

红豆西米粥

原料：红豆250克，西米100克，百合、白莲子各50克

调料：冰糖100克

做法：1.白莲子用清水煮透，去除莲心；西米用水浸泡2小时，放入开水中煮透，过冷水备用；百合先用水浸泡约1小时，盛起，再放入开水中煮5分钟，过冷水备用。

2.锅中放入清水，放红豆、西米、百合、白莲子，中火熬至米软烂，加冰糖适量即可。

菠萝丁炒饭

原料：罐头菠萝3片，鸡蛋2个，腰果1/3杯，葱2根，米饭300克

调料：盐1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，白胡椒面少许，油适量

做法：1.取出罐头菠萝，沥干，切丁；鸡蛋打散；葱切花。

2.锅中加油1大匙，先倒入蛋汁，快速炒散、炒至半熟，再放入菠萝丁，拌炒均匀。

3.再加入米饭及盐、白胡椒面、鸡精拌炒，起锅前撒入腰果及葱花，拌一下即可。

养生心得：菠萝含有蛋白质分解酶，有助于肉类或油腻食物的消化。

好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。