#古代人也爱吃烧烤##全国烧烤大PK# 今日推荐“古人烧烤饮食文化”的相关书籍。

“不过这又有个问题了，比如说您跟几个朋友外出打猎，忙活半天，放倒了一头大野猪，找柴生火，剥皮切肉，原野烧烤，哥儿几个美美撮一顿，然后野猪肉还剩下一大堆呢！”

“跟现代正相反，唐朝人养鹅多，养鸭少，吃鹅也比吃鸭子普遍，所以您想在长安吃首都烤鸭那可不容易。不过长安另有一道禽类名菜，叫‘浑羊殁忽’，比烤鸭更鲜美更名贵，您信不信？”

“这道菜，也得在有钱人家的大宴会上才能见得到。几个仆人共扛一张大木盘上厅，盘子里放着的是一头完整的冒着热气和焦香的烤全羊……”

——《唐朝穿越指南》森林鹿 著，北京联合出版公司