香菇豆干肉燥酱拌面

食材：香菇、五香豆腐干、猪绞肉、胡萝卜、大葱、洋葱、干黄酱、甜面酱、糖、姜蒜末

做法：

1、香菇，豆干，其他配菜切丁；肉末用酱油搅匀腌一下；干黄酱和甜面酱加水调匀。

2、油锅多点油烧热炒香姜蒜末、大葱末、洋葱末，加入肉末翻炒到六分熟，倒入香菇丁胡萝卜丁翻炒，接着倒入豆腐干翻炒。

3、倒入酱料，根据个人口味觉定是否加糖，收汁起锅。

4、煮好面，加入适量肉臊酱拌匀，吃之前撒葱花胡萝卜碎即可。