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??江湖菜系列【尖椒鸡】食材：鸡肉，小米辣尖椒，豆瓣酱，姜蒜，鲜花椒，大葱

准备：1.鸡肉洗净切成小块??然后加入少许胡椒粉，一勺料酒，一勺鸡精，一勺酱油，一勺蚝油，两勺红薯粉腌制十五分钟备用

2.姜蒜切丁，小米辣、尖椒，大葱，切小段??备用做法：

1.热锅下油，下入鸡肉炒至金黄，下入姜蒜、干辣椒，豆瓣酱炒香，加小米辣，鲜花椒，尖椒，大葱段，炒香，加少许锅边醋炒匀起锅…??

下厨｜黑椒牛柳炒意面也太好吃了吧！

做法超简单的黑椒牛柳意面，是吃完还会舔盘子的好吃程度！在家招待朋友，炒了一大锅还差点不够吃

食材准备：意面、洋葱、红椒、黑胡椒粉、生抽老抽、蚝油炒面料汁：老抽两勺、生抽两勺、蚝油一勺、黑胡椒粉两勺步骤：1??牛排切条，加一勺生抽一勺老抽一勺黑胡椒粉腌制20min左右2??锅里倒油，先炒牛肉，再盛出3??炒洋葱和红椒丝，再加入牛肉一起炒熟4??加入意面，翻炒均匀后倒入料汁，再炒几秒盛出