作者：露一小小脸

?这款莲藕是在美团顺手买的，之前吃火锅，想要搭配藕片，应急的情况下，就在美团随后下单了一个，送到了之后，发现非常的好吃，不需要怎么高压锅炖的，就是在火锅里，煮熟，就是非常的粉，而且是很粉中带了一点的脆，所以吃起来就非常的好吃，作为一个广东人，好吃的东西，怎么可以不用来煮汤呢，必须用来煮汤的。

莲藕汤，是一年四季都非常适合的汤，很好喝的，效用什么可以不用去考虑的，好吃就可以的了，只要不会是太寒凉的药材，平常不需要太在意的。

煮汤，尤其是莲藕汤，不相同的喜爱的人，就是会放不相同的汤料的了。本人太喜欢花生了，所以莲藕汤里的固定搭配是花生，然后两颗蜜枣，然后放点猪骨，就是已经非常的清甜的了，不要过多的放材料的了。如果喜欢更加的鲜甜，有时候会放点柴鱼，一点点，不需要太多，要不然就是掩盖了莲藕原来的清甜的了。

猪骨需要提前焯水的，过调猪骨里的肥油和血水，个人焯水的时候是不喜欢放料酒的，觉得没必要，主要是不喜欢猪骨的油而已。

莲藕一口下去，太好吃了，粉粉的，还不要用高压锅就能达到的效果，非常的优秀。

这样的汤，平常都是可以一次喝两碗的，汤里的料就莲藕和花生是可以吃的，其他的就算了。猪骨就很少吃，这个汤两个小时就可以出锅了。