每到夏天就是喝绿豆汤的季节，很多人都会在家自己煮来喝，但是口感却不如外面卖的好喝，这是怎么回事呢？今天小编就来教大家做出甜品店同款绿豆汤！

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绿豆海带汤

/SLIGHT HEAT

准备食材：

绿豆150克，海带结5个，冰糖适量。

1、绿豆在煮之前，先清洗干净，然后装在一个碗里，加入多一些的清水，再放进冰箱的冷冻室里，冷冻到结冰的状态再拿出来，带着冰块一起放进电饭锅里备用。

2、起锅，加入多一些的清水，把水煮到沸腾之后再将海带放入锅中，焯水5分钟左右，这样可以把海带当中的腥味煮出来，可以保障绿豆汤的口感。

3、把煮好的海带放在冷水里降温，然后再拿出来切成海带丝的样子。

4、海带丝全都切好，再和绿豆放在一起，加入多一些的清水，放入冰糖，就可以设置煮饭模式，时间到之后搅拌均匀就可以开始享用了。

大家学会这个熬绿豆汤的技巧了吗？