“秋吃酸，病不沾”分享3种山楂做法，酸甜好吃无添加比买好百倍

随着天气变冷，很多的食材都上市了，山楂就是其中的一种，俗话说：秋吃酸，病不粘。山楂是一种很不错的水果，可以说是药食同源，干山楂也是中药的一种。山楂上市，我们不要错过了哦~

今天，小编在这里和大家分享3种山楂的做法，酸甜好吃又健康，无添加更放心，比买来的好百倍，学会了做给孩子吃太棒了，一起试试啊~

山楂对于我们大家来说都是比较熟悉的，在平时的生活中很多人都爱吃山楂，山楂吃起来的味道酸甜可口，可以开胃消食，降血压，降血脂都非常不错。它除了晒干了泡水喝，还有很多的吃法都很受欢迎。

一：果丹皮

果丹皮是我最早吃到的山楂制品，酸酸甜甜的特别好吃，自己做也非常简单，而且无添加，比卖的好很多。

果丹皮的做法：材料：山楂，白糖。

1，山楂去核放到煮锅中，加入白糖煮熟，放入破壁机中搅打成山楂泥。

2，把烤盘上铺上烘焙油纸，均匀地铺上一层山楂泥，放入烤箱150度，慢慢烤制山楂泥变干，就成了果丹皮。

3，拿出烤盘，揭下山楂果丹皮，用手卷起来，切段密封即成。

二：雪花山楂球

雪花山楂球的灵感来自于我们常吃的山楂糕，做法也很像，但是加了椰蓉，味道上就更上一层楼，在山楂的酸甜滋味下透着椰蓉的香，非常棒。

雪花山楂球的做法：材料：山楂，白糖，椰蓉。

1，山楂去果蒂，去核，放入电煮锅中，加入适量的清水和白糖，煮开，改成小火慢煮20分钟。

2，把煮好的山楂放入破壁机中，搅打成细腻的山楂泥，倒入锅里，小火慢慢炒制水分变少，能团成球。

3，把山楂泥团成小球，放到椰蓉中，均匀地滚上椰蓉，雪花山楂球即成。

三：糖水山楂

糖水山楂就是山楂最简单的吃法，味道和山楂罐头特别像，酸酸甜甜特别好吃，而且汤汁都非常浓稠，山楂上市快试试它吧。

糖水山楂的做法：材料：山楂，红糖，冰糖。

1，红糖和冰糖备用，用刀把山楂谢花处和果蒂处全部挖掉，洗净。

2，把山楂放入砂锅中，大火烧开，改成小火慢慢熬煮至山楂软烂。

3，把红糖和冰糖放入砂锅中融化即成。这样做的糖水山楂凉吃，热吃都非常棒，比我们常吃的山楂罐头好吃多了。