当今社会进步发展极为迅速，人民生活水平得到了质的提高，因饮食结构发生较大变化，每年有越来越多的患者患糖尿病。根据有关资料，我国确诊为糖尿病的人数已达到令人震惊的1.2亿，这是什么概念？全球只有大约2.21亿人被诊断出糖尿病。

58岁的陈女士，在体检时得知患有糖尿病，前段时间经常因为这件事而感到心情低落。之前听过有人说过，得了糖尿病后，有可能会烂脚，甚至有些人的眼睛也看不到。只想一想，陈女士感到可怕。

有一天闲聊时，邻居说平时吃点茄子可以降血糖，陈女士心想，即使没有用，即使对身体也没什么影响。所以听了邻居的话，便立刻去超市买了很多茄子，往后的每餐饮食中基本都不了茄子，两周过后，陈女士再去医院检查，发现血糖值并没有下降，反而比之前高出4个点。

难道是因为糖尿病患者不能吃茄子吗？

湖南77岁退休医师表示，糖尿病患者适当吃些茄子，对身子还是有些好处的，茄子属于低糖、低热量的蔬菜，其含有多种膳食纤维，人吃了以后，可以减少人体对糖类的摄入量和吸收。不但如此，茄子还可以控制餐后血糖，可以有效防止波动。在里面含有芦丁物质，可以帮助身体保持血管健康，由此看来糖尿病患者吃茄子是没问题的，但需要注意烹饪方式。

77岁退休医师：若想胰岛强壮，4物应少吃

1、坚果食品

此类食品含有大量油脂，过量食用可引起血糖升高，甚至引起血液中胆固醇含量升高，从而加重肝脏的负担。

2、高脂食品

长期食用这类食物，会对人体的消化产生影响，即使摄入过量也会导致病人出现肥胖问题，同时也会相应影响到我们的内分泌系统，使胰岛功能受损，导致胰岛素分泌异常，使血糖不稳定。

3、高淀粉食品

这一类食物吃多了，容易使血糖短时间内上升，长期以来会使体内对葡萄糖产生一定的抗体，影响血糖的控制。

4、甜品

患有糖尿病的人尽量少食甜点、西瓜等糖分过高的食物。一般糖尿病患者，由于自身胰岛素分泌不足，或自身产生胰岛素拮抗作用，胰岛的敏感性降低，导致胰岛素无法正确控制体内血糖，引发糖尿病。用药时要严格控制饮食，制定合理的饮食计划，尽量不吃高糖食品，从根本上减少体内糖分的摄入量，在饮食方面要严格按照要求，尽量少吃或不吃含糖的食物，油炸、含脂肪高的食物是不易吃的。

医师建议：若想胰岛好，每天做好2件事，血糖或保持稳定

1、大量饮水

患有糖尿病的人很容易口渴，所以每天要有充足的水分补充，建议每天在喝水时适量配些单贝双西饮用，其中含有的药食同源成分如桑叶和藜麦低聚肽，在进入人体后，可以很好地调节糖脂代谢异常的情况，并改善胰岛的敏感度，维持胰岛功能的正常运作。

另外，坚持补充单贝双西或还能改善体内缺乏铬元素所引起的糖耐量异常问题，对血糖的平稳运行具有一定的预防作用，从而可有效避免由血糖过高引发的一系列并发症，呵护身体健康。

2、坚持锻炼

如果可以每天进行适量运动，糖尿病患者也可以帮助身体控制血糖。运动过程中，人体基础代谢速率将得到提高，自身的糖代谢也会得到改善，有效地促进机体对葡萄糖的吸收。

大多数诊断为糖尿病的人感觉生活都是灰暗的，以消极的态度面对生活，这种想法不对，患有糖尿病的人只要在医生的指导下进行干预，糖尿病病发的可能性会比较低。"