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我家的西红柿炒鸡蛋，是最简单的做法了吧，但孩子爱吃

上一次做西红柿炒鸡蛋是哪一天来着。最近真的很久没有买西红柿了，爱吃这道菜的孩子突然就想不想吃，也不知道是不是因为一段时间吃太多次了。很多人问我家的西红柿炒的时候放些什么材料，或者放炒什么，更有朋友问我为什么我家的西红柿看起来根本不像。因为我家的是鸡蛋多，西红柿少呀。

【西红柿炒鸡蛋】

主要食材：鸡蛋，西红柿

具体做法：

鸡蛋先打散，西红柿放火上烧一下去皮切成小块。

我一般都会用很少的西红柿，所以买的时候尽量选最小的那一个。毕竟我家孩子爱吃这菜的原因不是因为爱吃西红柿，仅仅是因为鸡蛋用西红柿来炒味道非常适合她的口味罢了。

热锅凉油，把鸡蛋液倒进去，等凝固了就可以划成小块装起来备用。

锅里加一点油，把西红柿倒进去，慢慢翻炒至出汁，加一点糖进去。

等西红柿炒至出汤汁就可以把之前炒好的鸡蛋倒进去。

两者混合均匀，加盐提味就可以出锅了。其实我个人觉得这样就够了，我一般不会再加别的材料了，反正我家孩子一直都挺喜欢这样吃的，直接用来拌饭吃的。香葱我也不会再加了，她不太喜欢那味道。

孩子爱吃的家常菜，做法其实都挺简单的，真省心