如果穿越到南宋，你最想做什么？是目睹都城繁华，流连繁华喧嚣的瓦舍勾栏，还是体验一把“风雅处处是平常”的生活美学，可能不少人会对南宋美食垂涎欲滴，蟹酿橙、东坡肉、宋嫂鱼羹、吴山酥油……

今天，上城区举办了“百县千碗·舌尖上的宋韵”发布仪式暨美食嘉年华活动，现场发布了30道大家熟悉的宋韵美食，有10大热菜、10大冷菜和10大点心。

十大热菜：

龙井虾仁（知味观）、叫花童鸡（杭州酒家）、笋干老鸭煲（张生记）、栗子焖肉（天元大厦）、乾隆鱼头（皇饭儿王润兴）、杭州烤鳝（天兴楼）、荷叶干菜鳗（杭州华辰国际饭店）、黑珍珠翡翠白玉（杭州华辰国际饭店）、蕈油鸡（宋宴）、难得糊涂（宋宴）

据了解，上城区后续将持续推进宋韵美食的传承创新，通过名菜名店评选、美食工匠培育、“宋味”“宋宴”推广、互动体验活动等，促进上城文旅经济健康发展。