如果，你也是天天燕麦配牛奶，那吃腻了没？可以试试这个燕麦蛋饼，简单饱腹，当早餐还真不错！

所需食材很简单：即食燕麦30克，鸡蛋1个，适量生菜，鸡胸肉，大蒜1瓣；

调味：盐，生抽，老抽，料酒，黑胡椒粉。

另需少许沙拉酱和番茄酱（选用）。

步骤①：将鸡胸肉切片，放入蒜末、适量生抽和料酒，少许黑胡椒粉和老抽，抓匀备用。

步骤②：燕麦里放入少许盐，敲入一个鸡蛋，搅匀后静置10分钟。

*步骤①、②可以头天晚上睡觉前准备好，封上保鲜膜放冰箱第二天早上再使用，这样早上更省事省时。

步骤③：锅里放少许油，将鸡胸肉煎一煎熟。

步骤④：锅里放少许油，倒入燕麦，抹平后用小火煎至底部定型，翻面再煎片刻即可关火。

步骤⑤：煎好的饼，其中一半铺上生菜、煎好的鸡肉，再将另一半饼叠过来。

最后根据个人口味和习惯，挤上沙拉酱和番茄酱，美味即成。

边切边吃~早餐不用愁！简单快手又饱腹的燕麦蛋饼，了解一下？