原料：

莲藕一节、花生适量、排骨适量、姜片几片、盐适量、黄酒适量、鸡精少许。

做法步骤：

1.花生洗净浸泡会儿备用。

2.排骨洗净备用。

3.莲藕去皮切块，姜片备用。

4.排骨冷水下锅，加黄酒，姜片焯水。

5.排骨捞出清洗一下，莲藕，花生，姜片一同放入电压力锅内，加入适量温水。

6.盖好盖子，按煲汤键操作。

7.时间到调至保温键焖十分钟后开盖。

8.加入适量盐，鸡精调味即可。

来源：美食天下

责编：赵萍

编审：杨艳

终审：周健军