家有小孩，推荐常做这3道菜，补充钙质，提高记忆力，再贵也别省

韭菜炒河虾

功效：河虾的肉营养丰富，而且比较松软，很利于消化，非常适合小孩子食用，河虾还含有丰富的钙质，孩子们身体发育是离不开钙元素的，所以此菜可以常给孩子吃。

做法：

1准备好所有的食材，将韭菜先洗干净，去掉不干净部分，控干水分后切成段备用。

2将买来的河虾洗干净，控干水分后备用，生姜和大蒜切丝备用。

3锅中先放入一些花生油，下一些姜丝，等待炒出香味，下入一些河虾，等待河虾变色，变脆变酥。

4将锅中快速的翻炒，加入一些韭菜，加入一勺生抽和料酒均匀的翻炒。

5最后加入少许的食盐和胡椒粉等等，这样一道味道棒极了的韭菜炒河虾做好了，老少皆宜，不妨试一试吧。

毛豆炒香菇

功效：毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

做法：

1、先将毛豆去掉壳子，去掉白沫，泡10分钟即可，香菇洗干净泡发，切成小块备用，干辣椒切断备用。

2、大蒜去壳以后，切末备用，锅中加入少许的油，倒入一些大蒜和香菇煸炒。

3、加入准备好的毛豆翻炒，加入一些干辣椒大火快炒，最后点几滴水即可。

4、等待毛豆煮熟以后，加入一些食盐和胡椒粉即可，均匀的搅拌即可出锅了。

豆腐炖口蘑

功效：豆腐中的钙元素含量比较高，并且豆腐易于被人体消化吸收，所以食用豆腐能够补钙，钙元素能够维持人体骨骼健康，豆腐搭配口蘑一起食用，补钙功效更加出色，可常给孩子食用。

做法：

1、先将豆腐过一遍清水，切成小块以后过一遍热水，这样做的主要目的是去掉豆腥味。

2、准备好的大蒜和生姜切丝备用，口蘑洗干净沥干之后备用，虾皮洗干净备用。、

3、锅中加入少许的花生油，加入一口蘑一起翻炒，加入少许的清水一起煮。