最近，秦昊的瘦身食谱冲上热搜，5天的食谱基本从豆浆到玉米棒再到蔬菜、水果和虾蛋，基本没有碳水。

“演员为了拍戏减重，短期内，这样减重是可以的，但对普通人来说，要长期控制体重，这样显然不合适。”浙江大学医学院附属邵逸夫营养科主任冯丽君说。

秦昊的瘦身食谱来自伊能静发的新浪微博：导演要求秦昊瘦出棱角，于是开始翻各种快速瘦身。简单描述食谱是：

第一天 豆浆 豆浆 豆浆 ?原味不加糖

第二天 早中晚各一个玉米棒

第三天 火龙果 苹果 蓝莓

第四天 鸡蛋一个 ?水煮虾 水煮虾

第五天 西兰花 ?菠菜 生菜

在冯丽君看来，短期内应急减重是可以的，但对普通人来说，是无法长期坚持的，“这样的减肥方法，很容易快速反弹，也很难维持日常工作。减重不是节食，而是均衡膳食和合理运动相结合。”

伊能静也在微博中强调，这个食谱不推荐给任何人，秦昊也表示，有一两天腿都发软。

另外一个事实是，过去总认为，中年发福是由于基础代谢下降，无法消耗摄取的能量，从而导致在体内转换成了大把大把的脂肪。

但是近年来的研究，却打破了这个认知：20-50岁期间的能量消耗稳定，并没有在跨过某个坎之后就出现急转直下的降低。比较明显的代谢水平下降，其实出现在60岁之后。

中年发福的原因包括：运动减少、激素改变、以及迈入中年后面临着压力、熬夜、情绪问题等“催肥剂”。

拿运动来说，在研究中，人们发现30岁以后的人群比20岁的人群少动了20%左右。

虽然吃得不多，身体基础消耗也没变，但原本有的额外运动消耗没了，整体算下来能量还是能轻松累积下来。

从这个角度来说，节食并不是一个好办法。

科学的控制体重，在饮食上要考虑整体的营养素密度。像高糖甜品、饮料，以及酒类、油炸食品、饼干、泡面一类的食物最好少吃。?

优质蛋白质、碳水化合物、脂类都要适量摄入，主食可以在白米饭里增加些粗粮的摄入，比如燕麦米、糙米、荞麦，甚至是杂豆也很不错。没必要为了减肥，单纯依靠不吃东西“饿”瘦，毕竟还需要充足的能量应对事务繁忙的每一天。另外，就是要多吃蔬菜，适当吃水果。

最重要的还包括迈开腿，选择适合自己的运动，并坚持下去，以及保证睡眠质量，因为高质量的睡眠同样有助于减肥。

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