原料: 剥皮鱼8个、小管4个、米饭适量、姜丝适量、葱花适量、地都冬菜适量、花生油适量、盐适量。
做法步骤: 1.小管清洗干净备用。 2.剥皮鱼也处理好洗净备用。 3.将小管改刀切圈即可。 4.适量煮好的米饭备用。 5.生姜洗净切细,香葱洗净切葱花。 6.锅中加入适量清水煮开。 7.放入米饭,将米饭煮散开。 8.米汤煮五分钟左右。 9.加入地都冬菜。 10.放入姜丝,适量花生油。 11.放入剥皮鱼。 12.放入小管。 13.大火煮开至断生,少许盐调味,洒上葱花即可。 来源:美食天下 责编:赵萍 编审:杨艳 终审:周健军 |