导语：“芝麻椒盐烧饼”的好吃做法，放2天都不会硬，详细做法分享给你这应该算是我头一次尝试芝麻烧饼，因为之前都是帮助妈妈一起做的，但是这次也还很满意，层儿很多，又香又美味。这个小饼可以说是目前这是我最爱吃的早点了，尤其是切开烧饼加上几片火腿、或者是放入少许辣椒酱，我一顿能吃3个呢，关键是酥阿！香啊！

要做出外酥里嫩，层层分明，好吃不腻的芝麻酱香饼，其实也很简单，今天我就把它的做法步骤详细讲解，分享给大家，喜欢的朋友可以收藏起来，想做的时候跟着步骤很简单了！也可以分享给您的朋友，谢谢大家！

主料：自发粉750g、芝麻酱20g、芝麻15g 辅料：油适量、盐适量、泡打粉少量、酱油少量、椒盐少量

步骤：1，首先要再面粉加入小苏打搅几下，加入温水活成成型面团

2.用30度左右的水，边加水边用筷子搅成雪花状，然后和成光滑的面团。

3.将和好的面，盖屉布，醒面10分钟。

4.取出面团，放置案板上，再揉光滑以后，用擀面杖将面擀成薄骗片。

5.准备芝麻酱，提前用温水搅拌稀释！将用油稀释的芝麻酱放在面上。

6.各个方向的相互对折，直到芝麻酱均匀分布。

7.均匀的撒少许的盐。

8.撒少许的椒盐。

9然后.顺着一头，慢慢的卷起来。

10.卷后，切成李子大小的剂子。

11.按平。单面蘸酱油。

12.之后蘸芝麻。

13.将所有都粘了芝麻。

14.用湿屉布盖上，醒半小时。

15.中小火，饼铛刷上一层薄油，将醒好的面饼，放上。2-3分钟后翻个，烙10分钟，即可。

小贴士蘸酱油的目的是为了蘸芝麻，否则芝麻不会粘上很多。