随着我国经济的发展，生活水平不断提高，人们对生活质量的要求也越来越高。但随着生活水平提高，人们也面临着更大的垃圾处理压力。由于城市生活垃圾的不断增加，垃圾分类、回收利用等相关政策法规的实施，加快了垃圾处理产业的发展。

厨余垃圾是指居民在日常生活中产生的食物残渣、瓜皮果核、蛋壳、茶叶渣、咖啡渣等厨余垃圾。在我国，由于其成分复杂，具有多种营养成分和生物活性物质，这些物质在土壤中经微生物分解后可释放出大量能量。所以厨余垃圾也被称为“宝藏”。

厨余垃圾处理器是一种将食物残渣研磨成细颗粒的厨房电器，用于处理厨余垃圾。在粉碎后的厨余垃圾会通过下水道排入污水系统中，最终实现从厨余垃圾中回收利用有机质成分，对餐厨垃圾进行无害化处理和资源化利用的目的。

那么生活中常见的厨余垃圾是如何处理的呢？

一、家庭厨余垃圾

厨余垃圾来源

家庭厨余垃圾主要来源于食物加工过程中产生的下脚料、剩菜剩饭、菜叶果皮、蛋壳等食物残渣。其中，食物加工过程中产生的下脚料主要为蔬菜、水果和鱼类等食物残渣；剩菜剩饭主要包括剩饭、剩菜和菜渣等；菜叶果皮主要为蔬菜叶和果皮等；蛋壳主要为鸡蛋壳和鸡蛋壳；鱼骨主要为鱼骨。生活中产生的其他固体废物如厨房用抹布、海绵等也可以作为厨余垃圾处理。

家庭厨余垃圾处理方式

厨余垃圾处理量与生活水平密切相关，经济发达地区生活水平高，家庭厨余垃圾处理量也较大，反之则较小。

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