糯米粉的神仙吃法，糯叽叽冰冰凉自带夹心，简单到看一遍就能学会。今天准备给大家分享一个糯米凉糕的做法，只要家里有糯米粉，就可以试试这个做法，这样做的糯米凉糕超级简单，外皮特别软糯Q弹，柔软拉丝，内馅甜香美味，跟店里买的一模一样，一口一个停不下来，带来满满的成就感。

准备食材：

糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、牛奶、枣泥馅

具体做法：

1.咱们先准备下250g的糯米粉，这是50g的玉米淀粉，40g的白糖，64g的玉米油，然后用300毫升的牛奶搅拌成细腻的面糊，现在搅拌好了，成这样的状态就行了。

2.再准备一个平盘或者是锣锣，把糯米粉面糊倒进去。

3.直接放蒸屉，上面再扣一个盘子，水烧开之后蒸上25分钟，蒸好了出锅。

4.案板上撒一些熟的糯米粉防粘，在周边划几刀，把这个糯米粉面团取出来。

5.揉匀之后，团一下直接按扁就行了，擀成一张长方形的饼皮。

6.我这一张饼皮擀的太大了，咱们把它切成两份，当两个用。

7.在边缘处放上枣泥馅，或者是其他馅料也可以，咱们把它卷起来，卷紧实就可以了。

8.卷好之后咱们把它切成四指宽的小段，这样咱们的糯米凉糕就做好了。

9.我感觉今天做的这个点心基本上没有什么油分，而且糯米粉最适合做这种糯叽叽小甜食了，如果你们家还有糯米粉的话，可以试试我们这个糯米凉糕，特别好吃。